酒店营销范文第1篇

关键词：酒店营销;问题;对策

酒店营销就是为了满足客户的合理要求，为使酒店盈利而进行的一系列经营、销售活动，营销的核心是围绕满足客人的合理要求，最终的目的是为酒店盈利。酒店营销不是经营销售，它所具有的功能是：负责了解、调研宾客的合理需求和消费欲望，确定酒店的目标市场，并且设计、组合、创造适当的酒店产品，以满足其目标市场的需要。

作为现代酒店的经营，市场营销其核心作用已是势必所趋，当然酒店的营销，必须与饭店内其他部门密切配合，如住宿与前台、客房，用餐与餐厅，会议与工程、音响等，营销部常常代表顾客的要求和利益，而顾客的要求有时非常挑剔，有可能影响其他业务部门的政党工作程序，营销部应做好顾客与经营部门的协调工作。市场营销的作用在于沟通饭店和客源间市场的供求关系，以求饭店的最佳效益，因而酒店的市场营销是饭店经营管理的核心。

一、酒店营销的特点

1.综合性

顾客对饭店的需求除了宿、食等基本外，还包括美食、购物、娱乐、信息交流、商务活动等综合需求。现代酒店营销与饭店各部门的员工密切相关，只要有一员工的服务使宾客不满意，就会造成100-1=0。

2.无形性

服务是酒店的主要产品，酒店所有的产品都伴随服务出售，对酒店产品质量评价，取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受。酒店产品被顾客购买后，只是在一定时间和空间拥有使用权，而无法占有他们。

3.时效性

即酒店产品的不可贮存性。

4.易波动性

(1)旅游构成，食、住、游、如愿、购缺一不可。(2)季节性波动，即我们所讲的淡季、旺季。(3)受政治(教学案例，试卷，课件，教案)、经济、社会及自然因素的影响。因此酒店的营销根据其特点，有效组织相应市场的营销，以追求最高效益。

二、酒店营销存在的问题

其一，有相当一部分酒店营销管理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上。缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位，或分析不够深入，定位不准，使酒店经营策略模糊。其二，当前酒店经营销售的主要精力放在了解对手，如何跟同行进行拼规模、拼价钱、拼服务、拼文化，只是在努力发掘自己的"潜力"，逐渐形成了"闭关自守"、"闭门造车"，使自己酒店的客源市场人为变小。其三，企业发展倡行“80/20法则”，即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费，而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究，没有考虑到如何才能吸引他们入住，如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销，更没有考虑到如何进行"个性化"的经营销售。

市场是酒店生存的源泉，而市场的主要矛盾就是供求矛盾，因此，酒店的经营思维应该一切以市场的需要为出发点和落脚点，我们必须把企业推向市场，在市场中求得生存发展，从而确立在本地行业领域的主导地位。酒店无论怎样变化，万变不离“服务”之其宗，服务是酒店行业的本质，它是酒店的产品，它决不是单靠花本钱，靠硬件，可以代替的。

四、解决问题的对策

第一，提供个性化服务。人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展，消费者已从原有的数量消费、质量消费转向个性化消费。酒店提供的是生活服务，客人的一般心理总是求新、求异、求变的，比如对于异地的各种文化，人们往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式，势必导向客户的“移情别恋”，无法取得理想效果。当然，创新服务不能强加于人，要给客人提供多种选择的余地，并尊重客人的选择，做好个性化服务。酒店创新就要遵照顾客的要求去进行，特别是“顾客资料库”中的那20%忠实客户群体。他们大多是某一行业的成功人士，重复购买力强，对于酒店的评价和选择，往往影响着周围许多人，且他们的消费品位变化极快。所以在营销战略上，应把忠诚顾客置于组织结构的中心，通过向会员提供超值和可供选择的服务与之建立长期的紧密性关系。使老顾客不断感受到新的服务和新的变化，提升他们对产品的忠诚度。

第二，强化人性化营销。特色服务的推出，其实对每一个酒店而言，都会随着不同时令段而不断推陈出新。作为酒店人最明白，主要的并非单单是环境设施的花样设计，也不在于价格上的优劣势等，而是最重要的一环：如何落实到推而广之?如何使服务做到深入人心?这才是酒店运营者所关注的最大课题，即成功服务的推出是必要落实到具体实施及宣传推广之上。个性化的服务就要采用个性化的营销。真正抓住顾客心的，似乎正是人文的气息。如果你乘坐过新加坡航空公司的班机，相信你会对她留下极为深刻的印象，许多乘客甚至认为那是生命中非常值得留恋的美妙时光。新航不是大公司，恐怕也永远成不了世界性的大公司，但她无疑是世界上最好的航空公司之一，其根本的原因在于新航员工所一贯秉持的理念：待顾客如亲人。这种理念深入骨髓、溢于言表，体现于员工的举手投足。从本质上来说，人性化营销并非一种策略，而是一种基本的态度，是信念。第三，注重销售多元化。过去的计划经济发展到今天的市场经济，依靠单体独立作战方式已不再能够维系酒店的生存与发展，这就需要观念的转变、营销策略的根本改变。酒店当前迫在眉睫的，在于实现标准化与国际化接轨。酒店必须以创新和变革去对应个性化和多元化需求的发展，以新的理念、新的服务和新的文化，有针对性的充分满足酒店目标客源市场的一切需求。先进的管理理念注入酒店，完全可以突破酒店营销领域所固有的本土化的局限性市场思维，代之以开阔的全局的市场定位，从而拥有了作为酒店最重要的新生力量，以求实现质的飞跃。资源共享、优势互补的双赢战略联盟在当前尤为重要。随之而来的不仅是企业间的相互竞争，而且还有共同利益上的“互动”和“联盟”。

“酒店VIP俱乐部”计划，作为行业人士或许不太陌生。俱乐部营销是一种网络会员制营销方式。这种方式无论是在国外，还是在国内都已受到日益广泛的关注与应用。最早启用该计划的是香格里拉酒店管理集团和希尔顿酒店集团。1993年，北京希尔顿饭店实施运作并大获成功，从而为国内酒店营销掀开了新的乐章，众多酒店纷纷效仿。它是以建立会员制为发展导向的形式;在运作策略上，完全以顾客需求为中心，充分利用好信息资源入手，从而准确的界定酒店的市场定位，营造酒店的经营特色;以强化酒店品牌效应，并完善激励机制的促销战略;进而通过控制有力、行之高效的电话营销系统，帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠实客户群体，这些也正是为酒店创造80%利润额的那20%的忠诚客户。具有效数字统计，运作此计划的酒店中，其10%-15%的入住率往往就是此类会员所带来的，并且在餐饮和娱乐方面的收益尤为明显。

通过会员在酒店的频繁消费来提高和稳定酒店的整体收入。在当地商界提高影响及其知名度，既保证客源的巩固与扩充，又能直接体现到酒店总体销售收入的增加，使酒店在当地市场领域占有更高的市场份额。由此，将为酒店打造出符合酒店特色的服务品牌，实实在在做到酒店服务的深入人心，从而大大增强了酒店在当地区的主导地位。充分弥补了酒店现有营销策略的单一和不足。“酒店VIP俱乐部”酒店营销实施计划正是从：在观念认识上，利用80/20法则，将顾客占有率和忠实程度放在首位;目标是从酒店特色出发，充分挖掘酒店的最大市场潜力。俱乐部成员之间以及与俱乐部组织者之间往往存在着一种相互渗透、相互支持的结构性关系。他们之间不仅有交易关系，更有伙伴关系、心理关系、情感关系作为关系的坚实基础，因而这种营销体制不是竞争对手可以轻易染指的结构性关系。

酒店VIP俱乐部项目的运作，具备了一整套专业标准化。它对电话营销方式的环境布置，人力资源的招聘、培训、奖励制度，主题词的设计，都有其专业性的操作要求。一个小小的俱乐部具备了作为一个公司的机构编制，从项目总监到销售经理以及财务、秘书、信息管理部、信使、销售人员完全做到了分工明细化，使酒店营销工作有条不紊突破性的发挥出高质高效水平。除美国HMC公司以外，国内有少数酒店俱乐部项目的专业营销公司，也已悄然兴起及运营。并且已成为很多高星级酒店，为提高其影响及知名度、创造酒店利润利益最大化、建立忠诚客户资源库的最重要组织形式之一和最佳营销实施方法，符合了我国酒店业国际化发展趋势。

“酒店VIP俱乐部”项目的操作，是以一个地区一家酒店为合作对象。最大的特色是，公司进行全方位的策划和直接投资运作，无需酒店进行经济投资，风险基数低。完全依托于酒店的软硬件设施资源，为会员提供个性化的优惠服务，培养酒店的忠诚顾客，为合作酒店获得经济效益最大化。此类营销产业的推出，属于新形势下真正意义上的，现代酒店高效快捷的较新经营理念和最佳“个性营销”实施方案。在其经营、管理、运作的思维模式上所体现的许多新的营销理念及促销策略足以让酒店借鉴和运用。

随着我国综合实力的增强和旅游事业的发展，国际知名饭店集团纷纷涉足中国市场，出现了群雄逐鹿的局面。从国内来看，酒店增长速度过快，潜在供需失衡，微利时代已经来临。而展望世界，中国加入WTO后，连锁经营成为中国饭店业迎接挑战的必然之路。企业应通过一定程度的合作和资源共享来寻求竞争优势，从外部寻求优势互补。??

参考文献：

酒店营销范文第2篇

一、酒店营销的特点

1.综合性

顾客对饭店的需求除了宿、食等基本外，还包括美食、购物、娱乐、信息交流、商务活动等综合需求。现代酒店营销与饭店各部门的员工密切相关，只要有一员工的服务使宾客不满意，就会造成100-1=0。

2.无形性

服务是酒店的主要产品，酒店所有的产品都伴随服务出售，对酒店产品质量评价，取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受。酒店产品被顾客购买后，只是在一定时间和空间拥有使用权，而无法占有他们。

3.易波动性

(1)旅游构成，食、住、游、如愿、购缺一不可。(2)季节性波动，即我们所讲的淡季、旺季。(3)受政治、经济、社会及自然因素的影响。因此酒店的营销根据其特点，有效组织相应市场的营销，以追求最高效益。

二、酒店营销存在的问题

有相当一部分酒店营销管理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上。缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位，或分析不够深入，定位不准，使酒店经营策略模糊。营销工作处于初级阶段，营销模式传统。我国不少酒店营销管理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上，缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位，只片面追求数量上的扩张，在品牌建设、人才培养、网络、服务支撑系统建设等方面缺乏应有的重视，导致我国酒店经营战略不够明确，自身特点不突出，在经营上欠缺公司战略研究，对企业发展方向缺少深入考虑。

三、酒店营销策略

1.加强酒店网络营销

互联网为我们的生活带来了很多便利，它让我们在第一时间知道第一信息，让沟通跨越空间，形成互动。同时，信息化也在酒店业引起了一场革命，形成了“网络营销”管理新理念，并日渐成为酒店最有效、最便捷、经济的营销手段，进而出现了携程、艺龙等专门进行在线预订的网站。目前，大部分酒店都拥有自己的网站，不过，多数网站的内容还停留在对酒店设备设施的介绍上，其在线预订功能都不强，酒店网络上的客人主要还是来自携程艺龙，毕竟，携程的预定价格低，订房便捷，而且还可选性也强，一般的酒店网站预定根本没法比。

2.加强酒店个性营销

如今人们的消费观念及消费需求不断在改变，消费者已从原来的统一消费、标准消费转向个性化消费。因此，酒店在满足顾客共性需求的基础上，还需针对顾客的个性特点和特殊需求，主动积极地为顾客提供差异化的服务，以便让顾客有一种自豪感、满足感，从而留下深刻的印象，赢得他们的忠诚而成为回头客。客人的个性化需要归根结底是一种被尊重、被满足的感觉，如在客人登记时，称呼客人的名字;客人抵达客房时，看到自己喜欢的食物和杂志；客人离店时，酒店发专门的短信问候。个性化服务并不在于酒店给客人多少优惠，而是知道客人的需求，并在恰当的时候为客人提供，使客人觉得享受到了“专门为我提供的服务”。酒店要提供个性化服务，需要做好充分的工作，不仅要建立完善的顾客资料库，充分了解客人的入住习惯，还要关注客人新的需求，为客人制造新的惊喜。

3.加强酒店内部的营销

在企业内部形成良好的竞争激励机制，调动全体员工的积极性、主动性，使每位员工能够积极主动地服务客人，随时注意观察客人的情况，自然和谐地与客人沟通交流，恰到好处地进行推销。比如，前台接待员在客人入住时，不失时机地向客人介绍本地的旅游点、名胜古迹，尽可能地安排客人的活动，以期延长客人下榻时间；行李员可以利用替客人搬运行李、送客人上房间的机会，根据客人的爱好，向客人介绍酒店的各种服务设施，推销酒店产品；餐厅服务员主动热情地帮助客人挑选符合客人口味的食品，推荐餐厅特色菜肴，使推销活动在不知不觉中进行。这样酒店就会形成强大的内部推销力量。

酒店营销范文第3篇

【关键词】主题酒店；DIY（自己动手做）体验；营销策略

随着我国经济的快速增长，人们的消费需求从单一满足温饱逐步发展升级为追求高质量和精神满足的多样化多层次需求。随之而来的旅游酒店行业竞争日趋激烈，酒店业的发展也呈现多元化、多类型发展趋势。在这种情况下，一种由市场主动细分为特定消费者提供个性化服务的“主题酒店”便出现了。对于当今我国新出现的酒店形式：“主题酒店”，很多的酒店管理者和一些研究学者盲目跟风求快，不结合我国国情，生搬硬套，追求快速发展，使大大小小的主题酒店发展良莠不齐，存在诸多问题，如主题定位不准、价格混乱、文化环境氛围设计不合理，营销策略单一和过时等。因此，探讨主题酒店的营销策略十分必要。

一、主题酒店与DIY概述

1、主题酒店的定义

魏小安教授认为，在目前的经济背景下，主题酒店多半用文化作为主题内容，在环境之中融入了文化的要素，用酒店来作为主题，用客户的体验作为精华内容。同时也满足了客户的需求，以此构成主题酒店的基本定义。酒店的主题是体现在各个方面和功能上的，文化内涵和主题的精神实质是包含在一个特定的文化氛围中。主题酒店，以让客户得到不同的体验为目的，以本地最有影响力的自然特色、历史和文化等，融合设计、建造、旅馆装饰、生产和供应的产品、服务和活动，向客户销售体验。主题在酒店之内的最大特征是给酒店赋予主体性的内容，环绕主题深化了酒店的文化和精神实质，开展全方位的差异性建设，从细节文化魅力来吸引客户，从而创造出独特的魅力和个性特征。我们认为，主题酒店不仅是一个住的地方，它还是一个具有自己鲜明的主题文化和内涵的酒店，它应该是为消费者提供一个情感诉求和寄托或者说能满足消费者心理感情的场所。主题酒店的一切行为应该以某个对象（故事、人物、历史、神话等）为主旨而进行建筑和经营，主题酒店的主题、文化、建筑物、内外部环境氛围、服务和人员等都是它的产品。

2、DIY的特点和功用

DIY(一种新潮设计理念)的设计理念给人们更多的个性上的需求满足，也是因为来自于设计师从内心感受进行的产品设计和创造。在创作的过程之内，还要充分的使用自身的想象力与智慧，来生产自己所需要的内容。情感因素在这些产品中充分体现和表达了设计者自己的需要。在DIY所包含的系列之内，从观察一直到思考，再到认识和创作，一直到实际的创造过程中，提升了自我的发展能力和作用。DIY活动，让人们感受到了社会中个人的重要性，体现了“自我价值”，让人们的活动可以成为更有内涵的活动，也包含了更为实际的作用，还被赋予了人们的感情、发展、创新和自主见解性思维，并能增强工作能力。精湛的创意并不是每个人都具备的，而专业化的技能也是一个普通人可以掌握的，但是每个人都可以追求更个性和更有创造力。在如今的社会，人们体验到了动手操作的快乐，而这类的活动也可以让人们忘记烦恼，倡导更慢的生活，体验到生活的乐趣，也能恢复心理的创伤。

二、武汉堂舍主题酒店现状介绍

1、武汉堂舍主题酒店的基本情况

武汉堂舍旅馆位于武昌区解放路338号(麦当劳司门口餐厅旁)，位于繁华的商业圈，到著名的风景名胜区黄鹤楼、户部巷，步行即可到达。酒店的客房和咖啡厅使用的是三十年以上的古董，包括地板，都是老板花心思到全国各地去收集的。即使是一个相框一个花瓶感觉就像一个故事。这是一个让你怀念过去，有一种时光错觉的地方，复古的美感动你受到生活压力的心灵。慢下来，慢下来，慢下来，慢下来，让所有的一切都慢下来。钱钟书说：城外人想进来，城里人想出来。然而在堂舍里，他们不走，就留在这里，在这里感受生活。旅馆重新开业时间是2013年7月，全部装修，主楼高7层，客房总数53间(套)。

2、堂舍酒店的营销现状

入住主题酒店的主要人群，是重要企业人士与商务人士。还给学生与自驾人士提供了热情的服务。而对于这类的消费者而言，酒店的档次不是十分的重要。并且，通过对房屋的纵向分割，使这部分人在进行选择的时候，主要考虑到的是环境的舒适程度，以及健康与安全，在价格上要尽可能便宜，在交通上还要便利，在办理入住与退房的手续上更加快速和简单。更关注消费者的权益，提升客户的满意程度，也给客户提供了更多的附加品和服务，在产品的质量与服务上进行改进，使客户能够觉得超出了价值，更愿意入住和消费。在这方面，堂舍主题酒店始终以“客户至上”的理念，锁定核心消费者，并提供了最好的服务。堂舍主题酒店在关注营销上下功夫，实现了客户和酒店的双赢。他们紧抓客户的核心需要，提升产品的质量和水准，也要让客户获取到实际的收益，使得双方之间的关系可以得到更为协调的发展。

（1）以消费者需求为核心。

第一，免押金免查房和下午两点退房。堂舍主题酒店为金卡以上会员提供免押金、免查房和下午两点退房这三项服务。允许中午十二点以后退房，是目前酒店业的经典改革，随着竞争的逐步升级，越来越多的酒店都将下午一点作为最晚退房时限，而堂舍将退房时限又拖后了一个小时，设为下午两点，这给了住客更充裕的休息、用餐和打包行李的时间。同时又可以将入住高峰和退房高峰错开，增加了前台与客房部的工作效率。在退房时间延长的基础上，堂舍还额外增加了两项其他酒店不具备的服务项目，免押金和免查房，免押金服务再次降低了住客的入住成本。这三大“特别服务”不仅使堂舍具备超高的工作效率，还大大的增加了会员的粘性。虽然操作起来难度大，但却实实在在的体现了堂舍的高度人性化。第二，注入环保理念。酒店提供洁净毛巾的包装服务，给洁净毛巾穿上了认证环保材料的外衣，而这一包装不仅仅解决了在运输的过程之中可能会出现的第二次污染，也打消了客户的顾虑，同时也解决了未使用的毛巾反复冲洗，减少洗涤厂每天使用的化学品。这一举措充分体现出堂舍主题酒店长期高度关注顾客感受，在提供“更经济、更高品质”产品的同时，全方位倡导环保理念。第三，创建一个快乐的气氛。堂舍酒店服务人员数量并不多，但年龄是20岁左右的年轻人，充满活力，能进行良好的沟通，无论是接待处，或电话咨询给人以热情大方的感觉，有效降低了客户的陌生感觉，也能帮助客户更好的放松心情，营造出更为轻松的气氛。

（2）有效控制客户成本。

非核心的需求有效减弱，而一次性酒店用品从酒店彻底的分开，在2010年底，彻底的取消了六小件的一次性用品，而房价下调了十块钱。节约了成本，更吻合当今时代的环保需要。也让旅客得到了更大的利润空间，使得房间之内的家具得到了进一步的简化。桌板替代了抽屉，而衣柜则由墙壁进行替代，减少没有必要的装饰品，比如小的浴室等等，而吹风机则摆放在了走廊，这样可以减少没有必要的费用和支出。以经济为中心，控制好客户的成本。为了满足客户更加实惠的要求，也为了可以控制好预算，在硬件的配置时就要好好考虑，在传统酒店所使用的衣柜和较大的书桌等物品，占据的空间较大，但是使用的频率较低，不便于清洗，而改成使用桌板，或者弧形的衣架，更加方便和简单，能够让家具与房间融为一体。增强房间的实用感和温馨感。采取低价策略，以比其他的主题酒店更低的价格来进行控制，而控制成本是核心的竞争力，然而压缩成本是十分严格的，用低廉的价格使成本得到节约，可以返回给客户和会员。

（3）给顾客提供便利。

选择更为便利的交通，来满足客户的出行需要。成功的打造电子商务平台，建立互联网和短信预约、微信道预约、WAP、移动应用，并提供存储管理集成系统，客户可以在家里通过互联网、呼叫中心和手机客户端等资源，来进行实时的查询，也可以进行预约确认和查询。节约了时间与精力，也符合现代消费者的“网络”生活特点。提供信息共享。堂舍在其主页上提供了详细信息，包括总体情况，电子地图，设施，客房价格，会员评价，预订，旅游线路，餐饮娱乐，让客户能够做出有效的选择，在做出决定之前，提前熟悉周围的环境。

（4）现代化的沟通方式。

堂舍主题酒店更加强调双向的沟通，以坦诚相待为宗旨，可以实现沟通方式的多样化，提供更为丰富实用的网络消息。堂舍主题酒店成立了“会员共享”板块，提供了一个免费平台，与非会员客户分享经验。同时，二十四小时的维修秘书也及时解答了最新的活动和积分管理，入住的宝典等等业务问题，运用网络与宿舍零距离接触。良性互动的信息反馈。对在线预定而且本人入住的客户，酒店也设计了问卷，还制定了积分政策。在用户亲身体验之后，再进行积极的鼓励和填写反馈信息，除此之外，还通过定期举办的会员主题论坛，旅馆赛季杂志，采取这样的方式来倾听客户的声音，这也成为了堂舍可以不断的改进和更新的主要参照。堂舍也通过推陈出新来完成更为精彩的活动，使得客户可以更热情的参与。全员销售也是另外一个特色，除了销售员之外，销售也作为前台接待，客房服务员的事，所以堂舍主题酒店的每个员工，都对自己店的房价和优惠的信息更加了如指掌，来增进员工之间的凝聚能力，也可以为了分店的业绩出力。

（5）DIY消费。

在酒店的餐饮服务方面，也可以使得客户能够体验到当地美食的独特魅力，加强了与当地风情的接近程度。通过不同类型的DIY活动，轻松获得了客户的利益，摆脱了客户餐厅的中低品位传统晚餐，提升了客户满意度。这是一种根据自我、创造和发现的三大体系发展的餐饮服务。其中，该系统可以让客户亲身参与食品生产的创新，可以使游客在创造的各个环节学到知识，培养感情，发现自我。主题酒店最大的特点是给予酒店某种主体的体现，从而可以经营出没有办法进行模仿和复制的魅力和特点，也可以提升酒店的质量和品位。除了精致、个性、舒适的服务外，适当增加符合酒店主题的DIY饮食服务产品或活动，满足消费者对时尚流行的体验，不失为新的市场策略。

三、智慧旅游下的主题酒店营销策略

1、产品策略

在智慧旅游的酒店产品上需要考虑的是市场范围、服务的质量和水准。同时还要注意到酒店的品牌保障等。

（1）品牌营销，主题经营。

品牌是一种无形的资产，它具有一定的个性，也是酒店进行竞争的主要工具。而如今管理学界的通俗观点则认为，第一流的企业注重品牌，次流的企业则注重营销，而末流的则注重产品。其实，这种认识片面强调了科学化的管理，有失公平。比如酒店的主体不是加盟品牌酒店，也无意树立起自己的品牌，只需要这个概念的主题可以用来赚钱，这显然是错误的。在激烈的市场竞争中，急躁冒进，只对酒店的主题进行了简单的复制是不会获得长久发展的。

（2）注重产品质量，简约而不简单。

在质量上没有终点，把质量作为企业的旅程。作为酒店的品牌成功也不是一时的，而是依赖于长期的战略计划与优良的品质体系和保障实施。在质量的管理上要更加个性化。在产品和服务的设计上应尽可能考虑客户的需求。一是与功能的完美结合。“智慧旅游”是对整个旅游行业提出的智能旅游信息服务系统。该系统由旅客、企业和管理服务构成。从用户的角度来看，基于数据中心“服务器”，担任提供各种类型的信息服务的角色，如：旅游资源信息，旅游住宿信息，旅游餐饮信息等。主题酒店通常是一种体验产品消费的最前沿，它主要是为年轻人，高学历人才，企业和专业技术人员提供服务。二是形象的识别。目前，部分省市开展了“智慧旅游”建设工作，“智能旅游”的定义主要集中在云端数据，物联网和终端等。酒店需要选择和提炼形象。酒店通常设置了文化的识别系统，还包括了主体的标志、文字等等。在其中，符号所代表的内容还应该贯穿在酒店的各个功能区域，特别是要充分反映在大厅里。三是表现戏剧化和商业化。除了识别功能和图像，国外大酒店的设计通常也有舞台剧的特点，企业的表现主题也应该成为酒店设计的重要特征之一。设计不是一时能够解决所有需求，产品的开发应逐步演变。既要满足那些参与产品变化的基本框架的需要，也要满足用户的改善需求。

2、定价策略

（1）主动竞争，占领市场。

主题酒店的目标是为了加大市场的份额，价格则作为客人入住酒店最为主要和敏感的因素。在价格有所上涨的情况下，大部分的客人会选择投诉，或者换一个地方。这其中的一个主要原因是因为客人的紧张预算。比如，某个企业的销售人员出差费用具有较为严格的标准，在超额的时候要进行自我填补，因此，在主题酒店的设置方面，要让不同的客户有所区分。在酒店的整体产品标准化前提之下，通过楼层的设置，使得不同的客户可以区分开，来进行适当的差异性配置。比如在商务放假的时候，提供互联网的接入和传真等等的办公条件，来满足客户的不一致需求。在价格上还可以有所区分，可以满足不同客人的消费需要。

（2）控制成本，物超所值。

在现实的条件之下，酒店的竞争也更加激烈，而主题酒店主要在市场上占据了一定的地位，必须要有价格上的优势，特别是产品的价格，而确定价格的关键要素是成本的控制，只有对运营成本进行控制，在产品的价格上更低，才能让客户感受到价值，酒店才可以持续发展。

3、拓宽营销渠道策略

在智慧旅游背景下，主题酒店拓宽营销渠道应注重以下几点：

（1）充分利用互联网。

网络上的营销，不同于传统的营销方法。一方面，客户可以通过丰富的信息，在线预览之后，确定自己的活动方式。另一方面，通过互联网可以扩大酒店的信息处理和传输能力，可以减少销售与推广的费用。因此，主题酒店要通过建设自己的网站，并且和国内的知名网站进行合作，在多个环节进行创新，以降低销售和推广费用，并更有效地开展营销活动。此外，营销的战略实施也可以利用微博通道直接产品信息，或者进行广告推广，这也是营销的新境界。主题酒店的营销活动必须是持续性的，因此决定了微博营销不是一时兴起，而应遵循科学，合理规划，根据旅游企业发展的需要制定一个长期的微博营销策略。

（2）完善信息系统及预订网络。

主题酒店的变化发展，在本质上所反映的是客流、物流等等在分店之间的动态运行，以及建立起长期的合作关系，从而取得在交易效率上的优势。因此，在电子商务时代，无论是品牌延伸还是获得了特许营业的酒店，在设计上，先要是一个信息化平台的发展，充分的使用好系统的网络特色，而且形成了一个主题酒店的中心，在企业的系统内部形成了信息资源，比如客户资料和信息的交流等。实现了客源上的物流和资金上的最佳配置，与此同时，还要建立起更为现代化的客源和预定的服务网络，实现资源上的共享。

（3）合理利用专业化组织。

部分特殊的营销组织，比如国际上的青年旅社组织，拥有大量的客源，而这部分年轻的背包旅客，对于卫生和住宿要求更加简单，而且主题酒店可以满足他们的需求，只要价格合适，部分游客可以成为主题酒店的主要消费者。所以，要利用更专业化的组织，给更多的客户提供信息，拓宽渠道，增加客源。

（4）开发DIY饮食服务项目。

体验经济的到来，使人们的思想和行为方式都发生了较为深刻的变化。目前，人们还需要更加个性化和人性化的消费来完成自我的转变，而消费的方式也要从大众化向着简单的标准来转变，这样，人们就能获得更为全面的个性化的消费。

4、促销策略

（1）人员推销策略。

拥有了充足的人才，主题酒店就要进行有效的整合、配置，发挥他们最大的作用。对此，主题酒店就应在规模得到扩张之后，实现营销化的分工。

（2）公共关系策略。

善意的对待酒店所在地区的政府与居民，和大众媒体保持更加友善亲密的关系，通过更多的公益性活动和突发的事件，来传播酒店的正面形象。一方面可以树立良好的公众形象，提高社会地位；另一方面，在酒店一旦发生危机事件时，良好的公共关系可将负面影响降至最低。

四、结语

体验经济时代将成为未来的主题。但目前国内外对主题酒店营销策略方面的研究较少，而且研究的大都是单个营销策略，研究方向具有很大的局限性，没能对主题酒店营销策略进行系统全面的研究和阐述。因此，本文以武汉堂舍酒店为主要研究对象，通过对其营销策略和主题设计的调查和研究，整合相关理论资源和实践资源形成一个较为完善的营销策略体系，希望能为国内的主题酒店设计和营销策略的运用提供经验借鉴。

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酒店营销范文第4篇

【关键词】酒店文化绿色营销网络营销

ShanghaiHotelskywayCulturalMarketing

【Abstract】Economyhasgotdeveloprapidly,becomemarket-orienteddegreehasgoneastepfurtheralsowiththatsinceChinajoinsWorldTradeOrganization,deepening.Withourcountryhoteljobuninterruptedgrowth,thecompetitionbetweenthehotelisalsomoreandmorefierce.Thehotelcompetesforthecompetitionbeingaproductfirst,thisisonekindoffundamentalcompetition.Andthencomeuptobethatthecompetitionserving,isbroadwidesayingthecompetitionservingisonekindofintangibleproductcompetitioninsubstance.But,thecompetitiononultimatesignificanceisthattheculturecompetition,theculturecompetitionarehigherlevel,highergradecompetition.Thehotelisthatcultureenterprise,guestproducingculture,managingcometohotel,haveveryimportantmentalityexpectstobetobegoingtoenjoycultureandtoconsumeculture,togainmaximalcultureappendingvalue.Therefore,hotelcultureisplayingself''''smovegreatlyaffectsthegeneralconditionroletohotelcompetitionstrongorweak.Articlestartbythefactthatcamppinconceptcomposesinreplyconnotationfromleadingintohotelculture,thecamppinbasisinhotelimportanteffectincompetingislistedininexpoundingculture,analysetheskywaygrandhotelputtingcultureintopracticecamppinstrategycurrentsituation,hasthereexistsprobleminthecamppinaswellaspointingoutskywaygrandhotelculture,hasbroughtforwardskywaygrandhotelcultureconcretecamppinproblemcountermeasure,haveprobedintoskywaygrandhotelculturefuturerationalcamppindevelopingtrend.Thiswillbethattheskywaygrandhotelseizesnewdevelopmentopportunity,willgainsadvantageposition,willhasimportantpositioninonenewwheelmarketcompetition.

【KeyWords】hotelculture;greenmarketing;networkmarketing

上海斯格威大酒店文化营销

引言

现代酒店竞争已逐步从产品价格竞争以及服务质量竞争过渡到文化竞争，越来越多的酒店将酒店文化的建设视为企业的生命线。二十一世纪是文化营销的黄金时代，市场竞争的加剧和消费者需求的变化使得文化营销具有广阔的发展前景。对消费心理的研究表明，顾客作为社会个体，扮演着不同的社会角色，在一定文化影响下，他们会寻求特定的生活方式，确认对自身形象的认同。因此，消费的需求将向文化型消费转变。每一个个体的消费心理都体现了对文化的需求，这种消费心理决定了二十一世纪的营销重点是如何满足人们文化心理的需求，即酒店应该以何种文化作为营销手段去开拓市场。

一、文化营销概述

(一)关键概念

酒店文化营销是指充分运用文化力量实现酒店战略目标的市场营销活动，即酒店根据自身情况，发现、甄别、培养或创造某种文化理念，将该种文化理念融入到酒店的营销活动流程中，提高文化含量，营造文化氛围，以文化作媒介与顾客及社会公众构建全新的利益共同体关系，用文化来增添酒店产品的消费价值链、创造产品的亲合力、增强酒店的整体竞争优势。

(二)酒店文化营销的成因

1.内部原因

酒店具有自然资源、规模经济、资金与技术优势等战略优势，由于相互差距缩小而不再成为优势或不再是恒久优势；酒店产品、价格、渠道及促销等营销操作层面上的竞争，由于信息的畅通化，市场运作规范的建立与完善，使得相互间模仿和借鉴的速度越来越快，想以此建立起长久竞争优势越来越不可能。因此，二十一世纪的竞争，将是文化的竞争，让营销披上文化的袈裟，赋予文化的品味与灵魂，实施文化营销，将是今后营销主要立意点。

2.外部原因

高品位高层次的企业文化是企业生存立足及谋胜市场的根本。美国肯德基以及北京长城、上海新锦江等知名品牌，无不高举“文化兴店”的旗帜，以文化之“窗口”扬企业之美名，树企业形象。酒店业的许多品牌，通过市场的提炼，以其高品位，高附加值，高质量，高文化含量，高服务水平而被广大消费者喜欢，其文化含量远远高于产品自身的价值。文化营销的创意和成功进一步证明，当前经济与文化的关系越来越密切，名牌的竞争已不单是经济竞争，更是文化竞争。酒店品牌立足市场，必须依赖文化，只有文化才能对酒店品牌产品有着巨大推动力。

(三)酒店文化营销的构成

1.物质实体文化

外观上来说，酒店建筑是酒店给人最直观的印象，就是酒店企业文化的一部分。一个酒店往往是一个国家、地区或城市建筑的代表，一定程度上体现了当地旅游发展的水准。酒店通过建筑形式能够让客人感知酒店的文化背景、历史传统、民族思想感情和人文风貌。酒店在选择主题文化时必须吃透本民族本地方历史文化的精髓、理解时代精神，挖掘自身市场定位和地理优势，进行富于个性融会贯通的建筑设计装修，营造独特的文化氛围。让客人强烈感受到一种民族文化、地方色彩。

在内部设计方面，强调意境、格调和气氛的渲染，通过艺术形式把文化意蕴和审美情趣融入其中，寄托感情志向，加深意境烘托气氛。从酒店的大堂到客房、餐厅；从地板到墙壁、天花板；每一处细节都作精心的设计布局，让客人在酒店任何地方都体验酒店文化内涵。

无形氛围包含感官体验，声、光、色等是环境中营造氛围的基本元素。声主要指根据文化主题播放的背景音乐，它可以调节顾客的情绪，活跃气氛；光线运用得当也能够对主题文化起到“画龙点睛”的作用；酒店还应当有一个鲜明的主题色彩，并体现在文化符号、建筑装饰等各方面。主题色彩与其它色彩的搭配也应自然、和谐。

2.制度文化

酒店制度和酒店的领导体制、组织机构共同构成酒店制度文化。酒店制度文化是酒店为实现目标给予员工行为一定方向、方式的具有适应性的文化，是酒店文化重要组成部分，又是酒店精神文化的基础和载体。

酒店的经营与管理需要用制度来维护与约束，员工行为也需要用制度来监督，将管理制度融入到酒店文化中，去传播和实践这种文化。酒店一旦选择文化类型，那么它会在经营理念与经营思想上体现出来，也会间接在制度上得以体现。

3.酒店形象文化

首先视觉形象主要包括：店标与店徽、酒店建筑体、宣传用品、制服和广告等。在酒店视觉形象的营造中，不同档次、不同规模、不同星级的酒店要能体现自己酒店的特点，要简洁、温馨，有地方特色、民族特色以及文化气息。例如在斯格威酒店的客房中，在洗漱用品，生活用品，办公用品等很多物品上都标有酒店标志，这就是在视觉上有了统一性，无形中又为酒店做了广告，使新老顾客都对酒店印象深刻。

其次是行为形象。行为形象的表现一个是行为识别的统一性，即酒店的全体员工和各个部门所进行的各种活动都只有一个目的，就是塑造酒店良好的形象；二是指酒店行为识别的独立性，行为识别应体现出与其他酒店所不同的个性，这种独立于其他酒店的个性，恰恰是社会公众进行“识别”的基础。例如斯格威酒店可以开展促销活动、社会公益性活动、公共关系活动、宣传活动等方式来提升斯格威酒店的社会形象和口碑。

理念，就是企业经营管理的观念，也称指导思想。对酒店而言，它包括酒店企业文化、企业精神、企业道德等。例如斯格威酒店的传统服务精神是：（1）每位员工都是主人；（2）尊重客人的独特性；（3）想在客人前面；（4）绝不轻易说“不”。斯格威酒店的服务理念是“体贴入微，更甚于家”。通过这些文化理念的深入，员工对服务理念和精神的理解和应用也更进一步。

在如今经济全球化的背景下，酒店之间的竞争已经从硬实力的竞争上升到软实力的竞争，而软实力的核心则是文化力。因此，提升斯格威大酒店的核心竞争力的关键就是要有效提升斯格威大酒店的文化竞争力。斯格威大酒店开展文化营销是保护生态环境和促进酒店的经济和可持续发展的需要，这也是斯格威大酒店自身赖以生存和发展的需要。但从斯格威酒店开展文化营销的现状来看，文化营销还没有全面在酒店展开，消费者还未形成普遍的文化消费意识，政府也缺乏足够的鼓励措施。为此，酒店本身也采取了加大酒店宣传力度、培育酒店营销文化、引进和采用新技术等方法制定斯格威酒店的文化营销战略以及提倡强化政府导向作用等的文化营销策略。

二、斯格威酒店文化营销的现状

（一）斯格威酒店文化与酒店市场的分析

1.“服务世博”理念与世博市场

“如果在一个城市开一个国际会展，就好比开一架飞机在这个城市上空撒钞票。”这是一位外国经济学家做出的形象比喻。上海世博会期间预计将接纳超过7000万人次的海内外游客，为上海地区的旅游业甚至周边地区的旅游业带来了良好的发展机会，也给斯格威大酒店带来了在上海发展的新契机。

作为斯格威大酒店的业主方，就是当初基于要建一个离世博会展馆最近的豪华酒店的想法，才建成了如今的五星级豪华酒店——斯格威大酒店。为了迎接2010年上海世博会的到来，斯格威大酒店正逐步把“服务世博”做为酒店的经营理念，这点在酒店今年的营销计划中已经得到充分体现，斯格威的管理者已经在规划酒店未来的同时，也把世博会的主题——“城市，让生活更美好”有机地契合到斯格威酒店今年文化营销的战略中来，例如酒店的工程部，在酒店结构布局与服务设置的方面，工程部的工作人员充分考虑了未来国际商务客人和国内参观者的个性化需求，如今正在对酒店的内部结构进行一步步的装修与改良，以适应世博会召开时的发展需求。

2.世博文化带给斯格威的商机

(1)世博纪念品销售

如今，许多世博会纪念品、特许产品都已在上市销售。斯格威也有共享世博资源的机会，例如酒店的营销部门也正在研究如何利用世博会带来的商机，生产和销售带有世博会名称、会徽和吉祥物等标志的世博会知识产权产品，以及再开发一系列的周边产品，与此同时，酒店营销部的工作人员已经建议酒店的高层管理者，能否在酒店大堂内开设一个关于世博会纪念品的专卖店，这样做既有利于为酒店创造良好的经济收益，而且也为酒店创造了一个更好更新的文化主题，营销人员这样的举措也正是在悄无声息地夯实着斯格威酒店文化营销的基础。据说，酒店的高层管理者们也已经基本同意了酒店营销人员的建议，正在寻找合适的厂家与之进行世博纪念品的销售计划。比如，开发从“海宝”玩具到相关的衣服、文具用品、钥匙扣、手机链，钟表等等世博纪念品，只要消费者能想到的都能应有尽有。

(2)餐饮业自主进化

世博会带来的商机，也促使着酒店餐饮服务部门不断的自主进化。餐饮的水准决定着重复消费的概率，世博会期间，由于地域上的差别，靠近于世博会场馆的酒店必将迎来巨大客流。斯格威大酒店的餐饮部就已经把提升服务质量，营造国际化的就餐氛围，同时确保中式餐饮文化的内涵和风格做为酒店当前的服务准则，通过世博会带动酒店餐饮部门的经济效益，在这一规律的影响下，斯格威的华府轩首先做出了表率，为提升服务、提升人员素质、改良就餐环境而努力着，例如华府轩率先推出了中式的“世博套餐”，让客人在世博到来之际，提前感受到世博会的文化魅力。同时斯格威酒店的美食屋也已经将“海宝”制成模具糕点，供客人们品尝。

(3)世博会客房预订

春节过后，斯格威酒店已经在上海面向全球旅客推出“2010年上海世博会”酒店预订服务，旅客只需支付2009年的房费就可享受到2010年的服务。按国际惯例，在世博会正式举办期间酒店客房肯定供不应求，房费一般都是平时的2倍甚至3倍以上。而斯格威酒店如今就通过“经营创新”这样的新方法，为客人解决了明年的酒店住宿预定难题，为酒店和客人双方都创造了更多的价值。

(二)斯格威酒店文化营销的现状分析

1.斯格威绿色文化营销方面的现状

(1)营销技术绿色化逐步成为酒店选择

就目前而言，斯格威酒店开展绿色营销的整体态势还不够理想，很多方面做的还不到位，离绿色营销相距甚远，甚至还根本不具有绿色营销的基础。因此，斯格威酒店为达到提高绿色产品质量，提高绿色服务水平的目的，一方面，斯格威酒店首先已经从自身的实际情况出发，让有实力的部门起模范带头作用，从点到面逐步引进和采用绿色新技术，并让其余那些还没有开展绿色营销和采用绿色新技术的部门看到了这种营销技术绿色化存在的巨大经济和社会效益。另一方面，斯格威酒店也已经开展了实行与其他酒店集团绿色营销活动的强强联合，通过相互借鉴和交流经验的方法，来达到提高斯格威大酒店实施绿色营销的整体态势的目的。

应该看到，几年来斯格威酒店也已经在营销活动中开始下意识地采用绿色营销技术。例如，酒店的营销部目前已经在开始筹划如何在酒店内开设一个绿色食品商店；酒店产品相应的生产部门也正在研究开发如何用有利于环境保护的物质替换污染环境的物质生产绿色的酒店产品，这些成为酒店目前的新选择。以上这种种情况也都反映了斯格威酒店营销技术绿色化已有一定发展。

(2)开发绿色消费和绿色营销的互动发展

任何一个营销观念的产生和发展总是和消费需求的变化息息相关的，反之营销观念又能引导和促进消费需求。在竞争性的市场环境下，斯格威酒店的绿色营销策略也在一步步的朝坚持市场导向的方向努力。坚持市场导向首先就是坚持顾客导向，目前酒店的一切绿色营销活动正慢慢地转向以消费者为核心，顺应消费需求变化，识别顾客认知价值的重心上，使酒店最终能够满足消费需求，更好的为客人提供良好优质的服务；其次是竞争导向，酒店当下的一切绿色营销活动也都在考虑着其他竞争者态势，试求做到知己知彼，以便在竞争性的市场环境下，开发出更有利于斯格威酒店经营的酒店产品；第三点就是协同，斯格威酒店目前也正着力协同与其利益相关的部门或单位，使之形成合力，提高酒店的绿色营销活动来应对当今酒店市场环境变化的整体灵活性。可见，斯格威酒店现有的绿色营销活动的计划、执行和控制都是斯格威酒店能够适应当下社会环境变化的一个有机过程。其中，消费需求也始终是推动斯格威酒店绿色营销观念的创新，是营销活动调整的重要驱动力之一。从斯格威酒店目前绿色文化营销实践的现状来看，从斯格威酒店通过绿色营销观念的产生和发展以及酒店为之努力的相关活动的引导上来看，斯格威酒店的绿色营销已经渐渐地促进了绿色消费。这同时也证实了斯格威酒店目前开发绿色消费和绿色营销的互动发展的这一个新举措的科学必要性。

(3)呼吁政府制定措施支持绿色营销

绿色文化营销作为一种全新的营销思想，对协调酒店、消费者、社会利益都具有重要作用，但它需要政府的支持。我国政府尽管也制定了一些有利于环保的法律法规以及促进绿色运动开展的措施，但是与一些发达国家的政府相比，还是远远不够的。为了让绿色营销得到进一步的有利发展，目前斯格威酒店也在与其他的酒店集团进行协商融洽，期望共同联手，集体呼吁政府制定出更多更强而有利的措施，以此来支持酒店行业的绿色文化营销的发展，斯格威酒店也正在为协调酒店、消费者与社会这三方面的利益而努力。

2.斯格威网络文化营销方面的现状

在互联网日益普及的今天，“网络营销”一词已越来越来被业内人士所推崇，好像谁不懂谁就已经落伍。甚至就连一些招待所也搭上了携程、elong的末班车，更别说斯格威这样的大酒店了。

目前斯格威酒店网络营销主要有两大模式：

(1)网上的间接销售（即分销）

斯格威大酒店目前多采用网上的形式进行客房销售，它一般是与旅行社、订房公司签订合同，由其进行营销，而且所占的营销比例也非常的大。目前，斯格威大酒店在以携程、elong为代表的网站进行的营销显示了快速发展的势头，其主营业务服务的订房量和利润总和在短短的时间内就超过了在传统旅游业大户国旅、中旅、青旅三家企业的订房量。在如今的网络中，与这些大的网站同属一种业态的，还有数量上占到99%的中小型旅游预订网站。他们具备地方性优势和其他特殊资源，斯格威如今正在抓这些中小型的预订网站，抓住这些网站也就是抓住了全国性旅游预订网站暂时无法涉足和蚕食的市场空白。

(2)斯格威的网上直销

斯格威大酒店由于种种原因使网上直销的比例几乎为零。事实上，和多数酒店一样，斯格威的网站目前也只是一个简单的形象展示窗口。由于缺乏技术维护人员，就连定期更新也难以实现，更别提进一步的电子商务开发与应用了，而这也正是我们与国际酒店的最大差距之一。这也正为第三方预订网的发展带来了巨大的空间。

在国际上，几乎所有著名的酒店集团都宣布自己酒店网站提供散客最低价。Hilton83%的预订来自酒店的官方网站，而Marriott85%的预订是发生在；洲际酒店集团计划从2006年开始逐步退出第三方的渠道，全面实现自己网站的直销。旅行研究和战略公司PhoCusWright调查结果：44%的客人相信酒店网站上应该可以提供更好的价格和预订服务。通过这些数据表明，网络直销将是酒店业最有发展潜力的销售模式，酒店网站应当为客人提供更好的价格和预订服务的重要性。斯格威酒店目前也正在着手做这方面的改进，争取早日迈入国际著名的酒店集团行列。

总体来说斯格威酒店的网络销售在酒店的销售总额中已经占据了越来越多的份量，在未来大有与传统销售模式看齐的趋势。

三、酒店文化营销的方式存在的问题

（一）斯格威酒店没有浓郁的文化氛围

由于斯格威大酒店缺少一个鲜明的文化主题，所以也就没有浓郁的文化环境氛围。文化氛围的营造，如今应当是斯格威酒店首要的目标。比如举办各种文化展览活动，创办展示上海文化的艺术展和摄影展等等；客人在酒店召开会议，利用会议休息时间或者在酒店迎宾车接送宾客时播放上海乐曲，使客人体会上海的当地文化等等；在任何公共区域内，客人都能够随手可取上海市的旅游宣传资料；在酒店内开设展示上海旅游商品的商店；在酒店楼层走廊上镶嵌各类民族工艺品并附有双语说明；长期对员工进行上海景点的培训，以便准确快速的向客人推介等等。这些方面都是斯格威酒店如今所缺少的文化环境氛围。

（二）斯格威酒店绿色营销基础薄弱

1.酒店绿色营销意识薄弱

由于斯格威大酒店尚未引进绿色思维方式，因而在营销手段上仍然还局限于传统方式。例如斯格威对公益事业的兴趣比较小，但在追求“明星效应”上却可以一掷千金；在市场竞争上，不是讲求以质取胜，而以“折扣”手段吸引顾客；产品包装求精求豪华，这样做既提高了产品成本，又加重了消费者的负担，而且也消耗了大量包装材料，造成资源的浪费；在产品定价方面，或“大价”斩客获取暴利，或压价竞销以扰乱市场秩序。这些做法均与绿色营销的要求格格不入。

2.酒店节能环保力度不强

目前，斯格威大酒店的节能环保行动在很多方面还没有做到位。比如在物品的采购上没有科学的统计方法，有些物品采购超额因而造成浪费；又比如对废纸、塑料、铝制品等可循环再生的物品没做好回收工作等等。有些酒店甚至将用剩的肥皂头加以回收，卖给厂家，通过回收可减少垃圾，这样的做法就值得斯格威酒店效仿学习。斯格威大酒店节能的潜力还很大，很多地方都还没有开发出来，比如酒店可以安装改造许多节能设备设施，如节能灯、感应水阀、限能系统等。很少教育酒店员工应该养成节水、节电的好习惯并制定相应的奖励办法等。只要加强环保力度，酒店能耗量下降15%-25%是完全有可能的。

（三）斯格威网络营销方式应用单调

1.酒店网络营销途径单一

从上世纪九十年代末开始，各企业几乎都有了自己的网站。斯格威也如此，但作用却并不明显，虽然酒店的网站会拥有自己的资源，比如一定的酒店访问量、有价值的内容和功能、酒店网络广告空间等，但实际上却很少有客人利用酒店网络进行预订，其根本原因在于酒店网络营销的途径太过单一。只靠建立网站这样“守株待兔”的方法，用户浏览的机率很小，网络营销力度不够。拓宽网络营销渠道，比如酒店可以利用QQ酒店信息、利用人际关系把网吧电脑的首页设成酒店的网站首页、在质量高的论坛上信息潜移默化的进行推广等等，这些都比只建一个网站，等着用户浏览的方法好得多。

2.酒店网络营销方法落伍

随着近十年网络的普及与发展，酒店借助网络开展营销的方式也在不断更新，越来越多的酒店都意识到网络营销的必要性。自主建站是近几年比较有倾向性的自我推销手段之一。斯格威大酒店也有自己的网站，并付出了大量人力物力来完善网站设计，但收效甚微。日业务量也几乎为0。购买关键字和竞价排名的推出，虽然也带来了更多的访客，但访客好比参观者，在酒店网站上溜达一圈后便飘然而去，难以利用斯格威酒店现有的网络系统进行预定。更不能给酒店带来销量增长。这种落后的方法有待改进更新。

四、斯格威酒店文化营销方式存在问题的解决对策

（一）为斯格威文化营销营造良好环境

酒店若要获取竞争优势，目光应当投向酒店就餐环境的设计和气氛的营造上，在酒店环境的创新上要不拘一格、放眼世界，挖掘它的文化内涵，努力营造环境的文化氛围，在环境上打好营销第一战。

1.理念文化环境

理念文化是营销文化的基础，强调在营销中充分体现企业的文化理念。其核心在于寻求为顾客所接受的价值信条作为立业之本，从而促进顾客对整个企业包括其产品的认同。不搞削价竞争，不挖别人墙角，始终把自己摆在“世界一流酒店”的位置上，坚持以服务和设施来吸引客人，树立“精品酒店”的形象。

2.学习文化环境

知识经济时代，竞争日趋激烈，人们都在地学习。“一日之计在于晨”，酒店针对顾客的需要，可以推出“新闻早茶”等服务项目，每日在早茶时间报道最新的国际、国内以及当地的新闻大事，和最新的股市动态、旅游资讯、投资指南和风土人情等等，使客人在享受丰盛早餐的同时也收获了知识。酒店还可设“读书餐厅”，不仅要求菜肴要做得美味可口，而且还要有学习文化的氛围，形成了就餐先看报，就餐先读书的良好文化氛围。

3.体育文化环境

在斯格威酒店的酒吧里开展一些让人津津乐道的体育话题，以及提供一些具有纪念性的体育纪念品。当然，电视也是酒店里必不可少的，酒店还可开设台球等运动项目，供客人们就餐后休闲排遣；玩累之后，还可以到“雪茄廊”小憩片刻，一天的疲倦烦恼都会烟消云散了。

4.节假文化环境

节假日的来临能为酒店提供巨大的商机，如何将节假日这块蛋糕做好做大，关键是要抓住节假日的文化来营销。在酒店内做些特别的装饰，为顾客提供一个可以欣赏上海夜景的绝好场所；对法餐厅也做一番中式布置，比如在每张餐桌上插面小国旗，请乐队演奏中国节日歌曲等，让中外宾客在浓烈的氛围中欣赏著名的外滩美景。

（二）大力推行绿色营销渠道

1.培养员工树立绿色营销观念

营销观念支配酒店的营销活动，不同营销观念会使酒店活动的重点、方式、目标和效果等大相径庭。实施绿色营销，首先要树立绿色营销观念。酒店主要负责人应率先认识保护环境的重要性以及实施绿色文化营销的必要性，对员工进行宣传教育，培养员工绿色意识，使之形成绿色营销观念。绿色文化营销概念的形成，是随社会经济发展而产生的，对广大员工来说仍然是一个比较新颖的概念。斯格威大酒店要把绿色文化营销纳入轨道，就应当让员工头脑中形成绿色文化营销这一概念，并在此基础上建立绿色营销的意识，自觉遵从它，这是酒店开展绿色文化营销的必由之路。

培养员工绿色意识先要纠正两种认识偏差：一是旅游业是无烟工业，不会污染环境；二是环境投资会增加酒店的负担，影响酒店的经济效益。创建绿色酒店先期需要较大的投资，高额的投入就又使得酒店绿色产品和服务的价格偏高，这对于酒店经营者和消费者都难以承担，酒店的绿色之路看似是赔钱的买卖，但事实却并非如此。实施绿色管理是创建绿色酒店的主要内容之一，通过减量化原则、再使用原则、再循环原则和替代原则，可以使酒店的经济效益和环境效益达到最优化。

2.开发绿色市场，提供绿色服务

(1)创办“绿色餐厅”服务

要创办“绿色餐厅”，酒店可以选择自己的蔬菜基地，使用“绿色”蔬菜，设置绿色餐厅，并在餐厅内设无烟区，在餐桌上放置无烟标志和绿色食谱；制定一套与之相配套的绿色酒店餐饮服务规程；依据季节的不同，在凉热菜上严把卫生质量关，对海鲜湖鱼类也有一系列的质检标准。严把食品进货渠道，不食用珍稀野生动植物及益鸟、益兽。畜禽产品应当有防疫部门的检测证明，严格按照绿色食品要求加工原材料，推出“绿色美食节”等宣传绿色菜肴，引导客人适量点菜，主动征求客人意见为其提供打包和存酒服务，让客人吃上放心菜。在定价中，让利销售、良心定价等价格策略也要取代原有的“大价”斩客或压价竞销等价格策略。这样，酒店既会得到客人的好评，也开发了酒店的绿色市场。

(2)开发“绿色客房”服务

“绿色客房”指讲究环保的客房，客房内的物品应尽量包含“绿色”因素，譬如：在洗手间的安装方面，采用低流量冲水马桶和特别制作的淋浴喷头、水龙头，并适当采用太阳能设计；酒店的建筑墙面墙体可以采用“绿色”涂料；床上用品，床单毛巾等布草最好是纯天然的棉织品或亚麻织品；肥皂宜选用纯植物油脂皂；使用绿色环保型的空调、冰箱；对塑料、金属、玻璃制品进行循环使用，可制成野餐车、标示牌等等。对客房进行一系列的“绿色改造”。同时引导客人成为资源的节约者、环境的保护者。客房内的物品要尽可能地反复使用，把一次性使用变为多次反复使用或调剂使用；延长物品的使用期，推迟重置时间，凡能修理的就不要换新的，决不轻易丢掉废旧物品，将有些用品及其包装当作一种日常生活器具来设计，而不是用完一扔了之。

3.培养绿色意识，引导绿色消费，树立绿色形象

酒店是高消费的场所，人们往往将酒店与挥霍浪费和过度地追求物质享受联系在一起。严重的环境问题正在改变着人们传统的思想观念。依靠过度消耗自然资源、讲究排场、追求奢华的物质享受的消费模式已经逐渐遭到否定。挥霍和浪费自然资源，只能加剧环境的恶化，阻碍人类文明的进程。开展绿色服务，提供绿色食品，引导客人进行绿色消费，这对树立公众的环保意识，具有十分重要的意义。

在现代社会中，酒店的形象对酒店的生存与发展直接产生作用，可以说，它是酒店最重要的无形且无价的资产。虽然良好的酒店形象不能直接为酒店创造利润，但却可以间接开辟市场，带来良好的经济效益和社会效益。树立酒店“绿色形象”，应从产品、价格、促销、渠道来谈一下如何进行绿色营销，树立并维护饭店企业的绿色形象。首先，以产品组合角度讲，对酒店的各种服务项目进行灵活组合，并针对不同年龄、职业和消费水平的客人开发组合不同的产品。其次，在定价方面上，针对当今的绿色市场消费水平较高的情况，将产品价格适当提高，并在产品销售过程中使顾客深刻了解绿色产品的特点，加深绿色酒店形象。在促销方面，印制宣传品及绿色公益广告树立企业良好形象。并在酒店的大堂、客房、餐厅、健身房等处贴绿色环保标识。

（三）拓宽网络营销渠道

1.利用博客进行营销

利用博客进行网络营销。作为一个自媒体，博客有着平民化、自由化的特质，相对其他模式更具亲和力。现在无论是大家从内容数量和质量角度讲，还是从搜索优化和原创性角度讲，都比较重视博客用户的创作。而作为企业或者个人，在博客运营上也越来越专业。如果斯格威酒店也能运营好一个博客，那么博客营销对酒店品牌的影响力，将会有一定的支撑作用。

2.建立许可邮件库

许可邮件营销被认为是现在互联网上的最就有发展潜力的营销手段，国外许多高科技企业和具有现代营销意识的传统企业，已或正在将许可邮件营销作为网络营销计划中的一个有机组成部分。但在国内，许可邮件营销依然是个新兴的营销手段。目前，利用许可邮件营销工具，能实现酒店市场调研、客户服务、传播品牌等营销目的，也能直接用来作为行销工具。可以说，几乎所有已上网的酒店市场和销售部门都能使用这种营销工具，和酒店自身的网站结合，达到酒店本身想达到的所有营销目的，行销所有酒店产品和酒店服务。

建立许可邮件库的有效方式，就是在酒店自己的网站建立入口，让潜在的消费者可以方便的填入自己的邮件地址，以便订阅他们需要的信息。要采用有效的措施，鼓励潜在消费者向你提供他们的邮件地址，比如小礼品、面向网络用户的折扣等等。

3.制作酒店虚拟消费模式

斯格威大酒店可以在斯格威网站上建立一种虚拟的酒店客人消费模式视频。酒店虚拟模式的建设者们可以充分利用网络提供的技术，按照酒店实体建筑来构建，设计包括大堂、餐厅、客房等等。通过网络的服务，让客人如身临其境般地感受到酒店真实的服务流程，达到激发客人兴趣，增加客人购买酒店产品欲望的目的。通过刺激酒店客人的消费，来促进斯格威酒店的经济增长。在网络视频中，就像网络游戏一般，自从网络模拟的客人走进斯格威酒店大厅开始，就要让客人能了解酒店的基本设施情况，例如在虚拟的斯格威酒店的大堂制作一个大型的总体设施灯箱和图片，当客人走进模拟电梯，就能在电梯的四壁上进一步看到一些图文并茂的宣传广告，除了做一些重点介绍的项目之外，还要利用网络的三维技术，在视频中还原酒店的餐厅和客房的真实的陈列摆设。例如就像在酒店真正的客房一样，在虚拟的客房空间的办公桌上，也相应地放置一本图文并茂的服务指南，除了各项设施的介绍图片，计费方法、电视节目、菜谱（含图片）外，还应当有酒店的背景资料和名人来访图片资料及酒店企业文化的内容等。同时还有酒店位置图以及各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。只要网络的访客用鼠标点击这本服务指南，服务指南也就开始介绍它所设置的内容。同样地，网络访客利用鼠标点击视频中的电视，电视也应当能够模拟的播放，并且在整点插播酒店介绍专题片等等。诸如此类，酒店也同样可以设置虚拟的餐厅，使网络访客也就像切身体会到在五星级酒店就餐的服务一样。

利用网络制作模拟消费程序，可以达到增加客人购买酒店产品购买欲的目的。利用网络带来的科技力量，重视客人的体验，既可以刺激酒店客人的消费，同时又带来了促进斯格威酒店经济新的增长。

酒店营销范文第5篇

关键词：数字化背景；智慧酒店；营销转型

一、智慧酒店

智慧酒店是指酒店拥有一套完善的智能化体系，通过数字化与网络化手段，提供数字信息化服务技术，如酒店灯光控制系统的应用和酒店空调控制系统的应用等应用。随着酒店日趋激烈的竞争和不断攀升的客户期望，酒店装潢、客房数量、房间设施等质量竞争和价格竞争将退居二线，迫使业内人士不断寻求扩大酒店销售、改进服务质量、降低管理成本和提升客户满意度的新法宝，以增强酒店的核心竞争力。其中，最有效的手段就是大规模应用先进的信息化技术。变革传统意义上的酒店业竞争方式和经营管理模式，进而赢得新的竞争优势。因此，酒店的竞争将主要在智能化、个性化、信息化方面展开，智慧酒店悄然兴起。

二、数字化背景下智慧酒店营销存在的问题

（一）线上推广成本高

数字化背景下智慧酒店，在营销推广过程中普遍采取了线上推广的方式，这种方式获客难度低，获客效果好，对宣传品牌和获取稳定的客源具有重要影响。但是目前智慧酒店在线上推广过程中存在的问题，在于线上推广成本高，线上推广周期长，对智慧酒店的资金实力以及广告投入的额度要求较高。如果智慧酒店在线上推广过程中采取的推广方式不正确，或者推广过程存在资金跟不上或者资金中断的情况，不但不利于智慧酒店的线上推广，同时也会增加智慧酒店的线上推广难度，使智慧酒店在推广过程中难以达到线上获客的要求。

（二）客户黏性度低

目前智慧酒店在营销过程中虽然采取了线上推广的方式，降低了获客难度，但是由于智慧酒店的类型较多，智慧酒店的数量多，智慧酒店在竞争过程中采取的差异化营销措施不明显，导致客户的黏性度较低，使得智慧酒店不得不采取多种获客措施提高客源的稳定性。在激烈的市场竞争面前获客的难度越来越大，获客成本随之上升，客户的黏性度却在持续降低。对于这种情况智慧酒店只有采取有效的营销措施，并积极做好营销转型，才能提高获客的有效性，保证智慧酒店在获客过程中能够提高客户的黏性度，满足客户的消费需求，使智慧酒店在客源的稳定性方面达标。

（三）线上营销平台接入存在壁垒

目前，线上平台在与智慧酒店的合作过程中，出台了相关的政策和制度，主要的目的在于保护平台的利益，降低平台的经营风险，使平台在市场竞争中能够占据优势。但是在具体竞争过程中受到平台政策的影响以及平台规定的制约，智慧酒店在线上平台的合作过程中，往往存在合作平台单一以及合作面受限的情况，难以实现全网络和全平台的合作，增加了智慧酒店的营销难度，使智慧酒店在营销过程中难以实现快速营销，导致智慧酒店的营销效果受到影响。对于这一问题既要了解智慧酒店的线上合作方式，同时也要根据智慧酒店的营销要求和营销目标做好营销工作，保证智慧酒店在营销过程中能够充分利用线上平台实现广泛获客。

三、数字化背景下智慧酒店营销的影响因素

（一）线上获客成本居高不下

智慧酒店在现阶段的营销过程中，之所以存在线上推广成本高的问题，主要原因在于线上获客的成本不断升高，导致线上推广在成本方面一再增加，既影响了智慧酒店的线上推广意愿度，同时也导致智慧酒店在线上推广过程中，难以根据推广的要求和推广的实际情况做好线上推广的扩张，削弱了智慧酒店的线上营销能力，使智慧酒店在线上营销过程中难以根据营销的要求和特点，采取必要的转型措施。对于这一问题，酒店需要对线上的获客成本进行有效的核算，并判断线上客户的成本变化情况，提前采取干预措施，保证线上获客成本在实际推广过程中能够得到有效降低，解决线上推广问题，避免智慧酒店在线上营销中心采取的方式错误，导致线上推广出现问题影响智慧酒店的营销效果。因此，对于智慧酒店的营销而言，在具体实施中需要根据顾客要求做好成本的核算。

（二）同类型产品多，竞争激烈

目前智慧酒店的同类产品多，许多智慧型酒店纷纷进入了激烈的市场竞争阶段，在产品的类型、产品的服务特征以及产品的价格以及产品的综合服务等方面存在相似点，差异性不明显，导致智慧酒店产品在市场供应过程中存在明显的压力。激烈的市场竞争使智慧酒店产品在市场竞争中难以跟上节奏，容易造成智慧酒店产品在市场竞争中处于劣势，不利于智慧酒店的持续发展，导致智慧酒店在市场竞争中存在难度增加以及竞争高烈度的现象。对于这种情况，如何解决智慧酒店的竞争问题，如何判断智慧酒店的发展趋势以及智慧酒店的营销要求，并根据智慧酒店的营销特点采取有效的营销措施，对智慧酒店营销转型和智慧酒店的持续发展具有重要影响，以此为基础推动智慧酒店的有序经营，保证智慧酒店在营销过程中取得积极效果，对智慧酒店的发展和智慧酒店的市场竞争，具有极其重要的影响。

（三）线上营销平台不支持多平台接入

目前，智慧酒店在线上营销过程中，虽然选择了线上平台合作提高线上营销效果，但是受到线上平台的制约以及线上平台接入制度的影响，在线上平台的对接过程中并没有实现线上全平台的对接，导致智慧酒店在市场竞争过程中存在一定的难度，不利于智慧酒店的持续发展，同时也增加了智慧酒店的线上接入成本。对于这一问题，单独从智慧酒店的端口难以得到有效的解决，只有加强智慧酒店与线上平台的合作，并按照线上平台的特点做到合理选择线上平台，对线上平台的流量进行有效评估，达到优化线上平台合作的目的，才能使整个智慧酒店在营销过程中取得了积极效果，满足智慧酒店的发展要求，使智慧酒店在发展过程中能够实现线上平台流量的充分利用，避免智慧酒店在发展过程中应采取的发展方式存在错误或线上平台对接失误影响智慧酒店的线上合作。

四、数字化背景下智慧酒店营销转型的对策

（一）增加社群营销比例，降低线上获客成本

基于智慧酒店的营销需要，在营销过程中应结合智慧酒店的发展实际和智慧酒店现阶段采取的线上推广措施，增加社区营销的比例，降低智慧酒店的线上推广成本，通过社区营销和社群裂变的方式实现客户群体的扩展，不断降低线上营销的成本，使社区营销成为逐渐替代线上推广手段的营销方式解决营销方式的转型问题，保证营销在具体落实阶段能够达到营销目标，并根据营销的特点和营销的具体情况做好营销工作。在营销中既要了解营销的实际要求，同时也要判断营销的具体情况以及营销的发展形势，以符合智慧酒店发展要求的营销方式作为切入点，提高智慧酒店的营销效果。例如，通过行业社群等为群提供有价值资源和信息，从而获得群内认可，适时转发酒店公众号精彩内容，获取关注。通过搜索平台，如百度产品系列，在“贴吧”发文章宣传，或在“知道”回答时附带酒店公众号二维码，也可以把公众号文章上传到文库，做百度经验等。好的视频、直播等内容自带传播力。将二维码嵌入视频宣传片和直播内容中。设置微信连WIFI功能。酒店应建立社群营销团队，安排专人建立微信群，并在群内发放酒店特惠信息广告，吸引客户预订酒店房间。此外，还要通过朋友圈的方式广而告之，吸引好友关注，通过微信这一有效载体平台实现智慧酒店的推广，降低获客成本。

（二）提高产品差异化特征，提高客户黏性度

为了提高智慧酒店的营销效果，并提高产品的差异化特征，实现差异化营销，保证智慧酒店与同行业的产品在营销过程中能够找准营销的卖点，并根据营销的具体情况采取有效的优化措施，加强客户的认可程度，提高客户的黏性故事营销工作，在推进落实过程中能够达到营销目标，并根据营销的具体情况以及营销的具体产品做好营销方法的优化和营销流程的更新，确保营销工作在具体实施阶段能够达到学校要求。因此，在营销中应了解营销的要点和营销的具体特征，围绕智慧酒店的产品特性分析智慧酒店的产品卖点，并形成独特的产品推广方案，针对不同的客户群体推出差异化的酒店服务，使智慧酒店在营销中能够取得积极效果，不断扩展智慧酒店的市场份额，使智慧酒店能够形成品牌化的发展措施，对提高智慧酒店的发展质量和营销效果具有重要影响。对于在智慧酒店住宿的客户，邀请客户注册酒店会员，关注酒店公众号，定期发送酒店优惠信息，邀请客户入住。此外，在节假日推出特色活动，邀请客户参与，在客户的生日、情人节以及结婚纪念日等特殊节日，及时推出适合客户的特价房间，增加客户的黏性度。

（三）遵守线上平台规定，选择流量大的平台合作

为了加强与线上平台的合作，充分利用线上平台的流量优势，智慧酒店在与线上平台合作过程中，应分析线上平台的优势，在多家线上平台之间做好比较营销，选择具有流量优势和营销成本以及营销难度低的线上平台合作，解决线上平台的流量利用问题，使整个营销在具体实施环节全部达到营销目标。所以，在与线上平台合作过程中，需要充分利用营销政策和线上平台的政策做好营销转型，使智慧酒店在与线上平台的合作过程中，享受更多的线上流量权益。目前，国内知名的酒店预订平台包含美团网、携程、去哪儿网等，应加快智慧酒店与这些大平台的合作，保证智慧酒店能够成为国内团购平台的主打品牌，吸引客户关注，提高智慧酒店的销售效果。

结论

总之，在智慧酒店营销过程中，既要判断智慧酒店营销的要点以及智慧酒店营销的具体特征。同时也要制定合理的智慧酒店营销措施，保证智慧酒店在营销过程中取得积极效果，满足智慧酒店的营销目标，使智慧酒店在营销的有效性和营销的全面性方面达标，为智慧酒店的营销奠定良好的基础，使智慧酒店在营销及有效性方面得到全面提升。

参考文献：

[1]刘鹏鲲.智慧酒店运营管理模式研究[J].今日财富,2019(23):47+49.

[2]罗京.移动互联网背景下的星级酒店营销策略研究[D].天津科技大学,2017.